تاریخچه عسل

عسل در قرآن
عسل این ماده شگفت انگیز در قرآن نیز وجود دارد

نخست در سوره محمد(ص)آیه 15 که خداوند در ستودن بهشت به نیکوکاران وعده داده است که در آنجا نهرهایی از عسل پاک و ناب روان است و سپس در سوره نحل که خواص شفابخش آن را یادآوری نموده و در آیه های 68و69 این سوره در مورد عسل و زنبور عسل چنین می فرماید:

وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ ﴿۶۸﴾

ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ ﴿۶۹﴾

(و خداوند به زنبور عسل وحی کرد که در کوهها و درختان و بلندی ها منزل گیرید. سپس از میوه های شیرین و شهد گل های خوشبو بخورید و راه پروردگار خودتان را بپویید. آنگاه از درون آنها شربتی شیرین به رنگ های گوناگون بیرون می آید که شفای مردمان در آن است. در این آیت و نشانه ای است برای گروهی که تفکر می کنند.)

در تفسیر آیه68سوره “نحل” چنین آمده است؛ پروردگارت به زنبور عسل وحی فرستاد! در اینجا لحن قرآن به طرز شگفت انگیزی تغییر می‌یابد، در عین ادامه دادن بحث‌ها در زمینه نعمت‌های مختلف الهی و بیان اسرار آفرینش در این سوره، سخن از زنبور عسل و سپس خود عسل به میان می‌آورد، اما شکل یک ماموریت الهی و الهام مرموز که نام وحی بر آن گذارده شده است.

نخست می‌گوید: “و پروردگار تو به زنبور عسل، وحی کرد که خانه‌هایی از کوهها و درختان و داربست‌هایی که مردم می‌سازند، انتخاب کن.”

نخستین ماموریت زنبوران در این آیه ماموریت خانه سازی ذکر شده است و به دنبال آن فعالیت‌های دیگر، امکانپذیر است.

در آیه 69 سوره “نحل”، دومین ماموریت زنبورعسل شروع می‌شود، چنان که قرآن می‌فرماید: “ما به او الهام کردیم که سپس از تمام ثمرات تناول کن و راه هایی که پرودگارت برای تو تعیین کرده، به راحتی بپیما.”

 سرانجام، آخرین مرحله ماموریت آنها را به صورت یک نتیجه این چنین بیان می‌کند،” از درون زنبوران عسل، نوشیدنی مخصوص خارج می‌شود که رنگ‌های مختلفی دارد،  نهفته است.

امیدوارم این مطالب برای شما مفید بوده باشد.

منابع

www.yjc.ir
www.isna.ir

https://www.honeyassociation.com/about-honey/history
https://a-z-animals.com/blog/discover-the-oldest-honey-ever-found-from-king-tuts-tomb
https://farma-rhodes.com/en/a-brief-history-of-honey