عسل شیرین ترین هدیه طبیعت به ما انسان ها است و به آن طلای مایع نیز گفته می شود که از زمان های دور توجه مردم را به خودش جلب کرده است نه فقط به عنوان غذا بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد به خصوص برای کودکان در این مقاله به برخی از این فواید عسل برای کودکان خواهیم پرداخت
توجه : عسل برای کودکان زیر دوسال ممنوع می باشد و این موضوع را در مقاله چرا عسل برای کودکان زیر 2 سال ممنوع است کامل توضیح داده ایم بنابر این توضیحات زیر برای کودکان بالای 2 سال می باشد.
ارزش غذایی عسل
ارزش غذایی عسل بسته به شهد و گیاهی که زنبور از ان تغذیه کرده متفاوت است. به طور کلی عسل داری موارد زیر است.
- آنتی اکسیدان ها
- آمینواسید ها
- مواد معدنی
- ویتامین های گروه B و C
یک قاشق غذا خوری 21 گرمی عسل دارای مقادیر زیر می باشد :
کالری : 64
چربی : 0 گرم
سدیم : 0 میلی گرم
کربوهیدرات : 17 گرم
فیبر : 0 گرم
شکر : 17 گرم
پروتئین : 0.1 گرم
پتاسیم : 10.9 میلی گرم
آهن : 0.1 میلی گرم
کلسیم : 1.3 میلی گرم
مزایای سلامتی عسل برای کودکان بالای ۲ سال
- بهبود سرفه و گلو درد
شواهد علمی نشان می دهد که عسل برای بهود سرفه و گلو درد بسیار موثر است و در خیلی از خانه ها به جای شربت ضد سرفه مصرف می شود. یک لیوان اب ولم با مقداری اب لیمو و عسل می تواند برای شما معجزه کند امتحان کنید و از این بابت شگفت زده شوید.
- تقویت سیستم گوارش
در میان بسیاری از فواید شناخته شده عسل برای کودکان، استفاده از آن برای بهبود سیستم گوارشی رایج ترین مورد استفاده است.
عسل با پاک نگه داشتن آن از هرگونه انسداد و منظم کردن حرکات روده به دستگاه گوارش کمک می کند. همچنین به تسکین عفونت‌های معده مانند سوء هاضمه، یبوست، نفخ و غیره نیز کمک می‌کند. بهبود سریع زخم ها
عسل می تواند به بهود سریع تر زخم ها کمک کند و خواص ضد باکتریایی و قارچی نیز دارد و هم چنین میتواند برای زخم های عفونی نیز استفاده شود
اگر کودک شما دچار زخم یا بریدگی شد ابتدا بایستی ان قسمت را تمیز بشورید و چند قطره عسل روی قسمت آسیب دیده بریزد و آن را پانسمان کنید.
- افزایش انرژی
عسل منبع غنی از کربوهیدرات است می تواند سطح انرژی کودک شما را بالا ببرد همچنین داری مقادیر خوبی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز است که برای کودکان در حال رشد شما مفید خواهد بود.
عسل همچنین حاوی آمینو اسیدهایی است که به رشد و تکامل کودکان شما کمک می کند. - افزایش سیستم ایمنی
عسل خام به تحریک تولید سلول های ایمنی در بدن کمک می کند و سیستم ایمنی را سالم و قوی نگه می دارد. خواص آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی آن به مبارزه با میکروب ها و باکتری ها کمک می کند .
نحوه مصرف عسل برای کودکان
خیلی از بچه ها به خاطر شیرینی عسل آن را دوست دارند و بلعکس بعضی از کودکان تمایلی برای مصرف آن ندارند و اگر کودک شما جز دسته دوم است بهترین روش ترکیب ان با غذای های مورد علاقه اوست.
در زیر به برخی از مواردی که میتوان با ان کودک خود را به مصرف عسل علاقه مند کرد اشاره می کنیم.
- ترکیب شیر و عسل
- ترکیب عسل و خامه
- ساخت اسموتی
- ترکیب عسل با ارده یا کرم کنجد یا کاکائو
- استفاده به همراه پنکیک یا وافل
